Рецепт быстрой пиццы из лаваша – невероятно вкусный рецепт, а времени займет лишь 10 минут. Такую пиццу можно приготовить на мангале или в духовке.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 пиццы):
Лаваш круглый – 4 листа
Сыр моцарелла – 2 шарика с кулак
Сыр твердый (любой не сычужный) – 200 гр.
Грибы шампиньоны – 150 гр.
Перец болгарский – 1 шт.
Томатный соус (краснодарский или домашний) – 150 мл.
Специи – базилик, орегано, тимьян, чабер – по ¼ ч.л. каждой
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грибы (150 гр) и перец болгарский (1 шт) нарезать как можно тоньше пластинками.
Моцареллу (2 шарика с кулак) порезать как можно тоньше.
Твердый сыр (200 гр) натереть на тёрке.
Томатный соус (150 мл) смешать со специями (по 1/4 ч.л. базилика, орегано, тимьяна и чабреца).
Томатный соус (150 мл) смешать со специями (по 1/4 ч.л. базилика, орегано, тимьяна и чабреца).
Взять один круглый лаваш и положить его на противень или решетку для мангала.
На лаваш равномерно разложить половину порезанной моцареллы.
Смазать сверху половиной томатного соуса со специями.
Разложить равномерно грибы и перец.
На лаваш равномерно разложить половину порезанной моцареллы.
Смазать сверху половиной томатного соуса со специями.
Разложить равномерно грибы и перец.
Посыпать сверху тертым твердым сыром.
Закрыть пиццу вторым лавашем.
Жарить пиццу в решетке для мангала на углях с каждой стороны пока на лаваше не будет небольших почернений от жара. Потребуется около 1-4 минут на сторону (в зависимости от жара углей).
Закрыть пиццу вторым лавашем.
Жарить пиццу в решетке для мангала на углях с каждой стороны пока на лаваше не будет небольших почернений от жара. Потребуется около 1-4 минут на сторону (в зависимости от жара углей).
Или запечь пиццу из лаваша в духовке. Для этого просто разместите лаваш с начинкой на противне и запекайте пиццу в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 5 минут. Затем переложите с противня на тарелку, чтобы снизу оказался лаваш, который был сверху при запекании.
Источник: http://1veg.ru/recipes/3783
Источник: http://1veg.ru/recipes/3783
