ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель - 4 ст. (кубиками)
Молоко - 8 ст.
Молоко - 8 ст.
Соль - 1,5 ст.л.
Перец черный - 1/2 ч.л.
Перец черный - 1/2 ч.л.
Асафетида - 1/2 ч.л.
Масло слив. - 1 ст.л.
Кориандр - 1/2 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сварите картофель.
Слейте воду. Раздавите в пюре.
Отставьте в сторону.
Доведите молоко до кипения.
Смешайте с картофелем и остальными компонентами.
Уменьшите огонь. Варите в течение 5 мин.
*Выход - 12 стаканов.
