Майонез домашний вегетарианский

Молоко - 150 мл. (холодное!)
Растительное масло - 300 мл.
Лимонный сок - 2 ст.л.

Взбить!

Соль - 2/3 ч.л. - добавить.

Сахар - 1 ч.л. (по желанию)
Горчица - 1 ч.л. (по желанию)