Сметана — 3 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель (сода) — 0,5 ч.л.
Кефир или ряженка — 1 ст.
Мука пшеничная — 1 ст.
Сыр бессычужный — 150-200 г.
Сосиски вегетарианские — 150-200 г.
Масло сливочное — 20 г.
Асафетида, специи на ваш вкус
Зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сметану растереть с солью и разрыхлителем, добавить кефир или ряжену, перемешать миксером и постепенно добавить муку. Тесто должно быть как для оладушек.
Когда тесто вымешано, добавить 150-200 г натертого твердого сыра, нарезанную зелень на ваш вкус и несколько нарезанных сосисок или отварное соевое мясо.
Хорошо перемешать, выложить в форму, смазанную маслом, и выпекать в разогретой духовке около 30 минут.
Источник: http://sanket.ru/pirog-s-syrom.html
